नई दिल्ली: भारत का बीयर उद्योग पिछले दो वर्षों की बाधाओं से उबरने के लिए गर्मी और सरकारी समर्थन पर निर्भर है।
उत्तर भारत में शुरुआती गर्मी और राज्य सरकारों द्वारा नियमों में ढील दिए जाने से यूनाइटेड ब्रुअरीज और एबी इनबेव जैसे बीयर निर्माताओं को अच्छी शुरुआत मिली है। हालांकि, अधिकारियों का कहना है कि सुधार नाजुक बना हुआ है और यह मौसम, नीतिगत बदलावों और आपूर्ति की बाधाओं पर निर्भर करेगा।
अप्रैल और मई का महीना वार्षिक बिक्री का अधिकांश हिस्सा होता है, इसलिए आने वाले कुछ महीने यह तय कर सकते हैं कि वित्तीय वर्ष 2026 मामूली वृद्धि के साथ समाप्त होता है या फिर से रुक जाता है।
जनवरी और फरवरी में बिक्री में 5-6% की वृद्धि हुई, जबकि 2025 का अंत बारिश से प्रभावित रहा था। बेंगलुरु स्थित यूनाइटेड ब्रुअरीज के मुख्य कार्यकारी अधिकारी विवेक गुप्ता ने कहा, "हमें यह देखने की जरूरत है कि मौसम कैसा रहता है और इसका खपत पर कितना प्रभाव पड़ता है।"
भारत के बीयर बाजार ने 2025 में लगभग 44 करोड़ केस बेचे थे और कमजोर पहली छमाही के बावजूद वित्तीय वर्ष 2026 में 4-5% की वृद्धि के साथ समाप्त होने की उम्मीद है। उद्योग अब वित्तीय वर्ष 2027 में अधिक सार्थक सुधार की उम्मीद कर रहा है, जिसमें अनुकूल मौसम रहने पर मात्रा 45.5-46 करोड़ केस तक पहुंचने की संभावना है।
अप्रैल और मई में आमतौर पर वार्षिक बीयर की बिक्री का अधिकांश हिस्सा होता है, जिससे ये महीने बीयर निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण हो जाते हैं। मार्च आमतौर पर धीमा होता है, क्योंकि कई राज्यों में लाइसेंस नवीनीकरण से आपूर्ति में कुछ समय के लिए बाधा आती है।
यूनाइटेड ब्रुअरीज और एबी इनबेव जैसे निर्माताओं का प्रतिनिधित्व करने वाले भारतीय ब्रुअर्स एसोसिएशन के अनुसार, यह देश के बीयर बाजार का लगभग 80% हिस्सा है। शेष बाजार में छोटे खिलाड़ी शामिल हैं।
भारतीय ब्रुअर्स एसोसिएशन का अनुमान है कि भारत वित्तीय वर्ष 2027 तक लगभग 45 करोड़ केस बेचेगा और इस क्षेत्र में लंबी अवधि में 7-8% की वार्षिक वृद्धि होने का अनुमान है।
नियामक सुधार
यह सुधार एक अशांत अवधि के बाद आया है। 2025 में, बेमौसम बारिश और चुनाव संबंधी प्रतिबंधों के कारण लगातार दूसरे वर्ष गर्मी के मौसम में बिक्री प्रभावित हुई। नीतिगत बदलावों और लाइसेंस अनुमोदन में देरी ने कई बाजारों में आपूर्ति को बाधित किया।
कुछ हालिया सुधारों से मांग को समर्थन मिलना शुरू हो गया है। उत्तर प्रदेश ने बीयर बेचने की अनुमति वाले आउटलेट्स की संख्या लगभग दोगुनी कर दी, जिससे मौसम संबंधी बाधाओं के बावजूद बिक्री में 13% से अधिक की वृद्धि हुई। असम और आंध्र प्रदेश में भी कर और नियामक समायोजन के बाद तेज वृद्धि देखी गई, जबकि महाराष्ट्र के संशोधनों ने स्पिरिट के मुकाबले बीयर की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार किया।
कर्नाटक द्वारा हल्की मादक पेय पदार्थों पर कर कम करने जैसे कदमों से मांग को और बढ़ावा मिल सकता है। इन परिवर्तनों से उद्योग को वित्तीय वर्ष 2027 में 8-10% की वृद्धि पर लौटने में मदद मिल सकती है यदि मौसम की स्थिति अनुकूल बनी रहे, ऐसा कई उद्योग अधिकारियों का मानना है।
उनका कहना है कि तेज गर्मी की लहर से मांग और बढ़ सकती है, खासकर कम कीमत वाली बीयरों के लिए जो कुल बिक्री में हावी हैं।
कंपनियां उत्पादन बढ़ा रही हैं और पीक सीजन से पहले इन्वेंट्री बना रही हैं।
फिर भी, कुछ लोग सतर्क हैं। यूनाइटेड ब्रुअरीज के गुप्ता ने कहा कि एक अस्थिर अवधि के बाद उद्योग को 6-7% की स्थिर विकास दर का लक्ष्य रखना चाहिए।
