प्रयागराज: शहर के रेस्टोरेंट, होटल और भोजनालय कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की कमी से निपटने के लिए पीएनजी कनेक्शन की ओर रुख कर रहे हैं। कई लोगों ने पहले ही पीएनजी सुविधाएं स्थापित कर ली हैं, जबकि अन्य भी ऐसा कर रहे हैं।
प्रयागराज होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष हरजिंदर सिंह ने कहा कि अधिकांश होटल पीएनजी पाइपलाइन कनेक्शन प्राप्त करने की योजना बना रहे हैं और मंगलवार से अधिकारियों से संपर्क करेंगे। उन्होंने कहा, "सिविल लाइंस और आसपास के इलाकों में, प्रमुख होटलों, रेस्टोरेंट और भोजनालयों में पीएनजी कनेक्शन हैं, लेकिन अब अन्य कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर के बजाय पीएनजी पाइपलाइनों की ओर रुख करने की योजना बना रहे हैं।"
संगम शहर में लगभग 1,000 होटल और रेस्टोरेंट चल रहे हैं।
पश्चिमी एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण कमर्शियल एलपीजी की आपूर्ति बाधित हो गई है, जिससे प्रयागराज का होटल और रेस्टोरेंट उद्योग बुरी तरह प्रभावित हुआ है। सिलेंडर की कमी के कारण पिछले 10 दिनों में कम से कम एक दर्जन छोटे भोजनालय बंद हो गए हैं।
होली के बाद आपूर्ति श्रृंखला बनाए रखने में विफल रहने के बाद कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर संकट ने होटलों और रेस्टोरेंट को प्रभावित किया। स्टॉक खत्म होने के बाद, उन्होंने या तो अपने यूनिट चलाने के लिए कमर्शियल इंडक्शन स्टोव या कोयला स्टोव का रुख किया। हालांकि, कोई बेहतर समाधान नहीं मिलने पर, उन्होंने पीएनजी में शिफ्ट होने का फैसला किया है।
एक प्रमुख रेस्टोरेंट के मालिक ने टीओआई को बताया, "प्रशासन ने हॉस्टल, शैक्षणिक संस्थानों और वृद्धाश्रमों को कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की आपूर्ति करने का निर्णय लिया है, और हमें अभी भी इसके लिए इंतजार करना होगा।" उन्होंने कहा कि अधिकारियों को गुजरात की तरह ही होटल और रेस्टोरेंट के लिए पीएनजी कनेक्शन को तेजी से ट्रैक करना चाहिए।
पिछले हफ्ते, गुजरात सरकार ने पश्चिमी एशिया में चल रहे संघर्ष की पृष्ठभूमि में, पाइपलाइन वितरण नेटवर्क वाले क्षेत्रों में स्थित रेस्टोरेंट, होटल, शैक्षणिक संस्थानों और सामाजिक-धार्मिक संस्थानों को नए पीएनजी (पाइप्ड नेचुरल गैस) कनेक्शन प्रदान करने का निर्णय लिया था, यदि वे सुविधा के लिए आवेदन करते हैं।
रेस्टोरेंट संघर्ष कर रहे हैं क्योंकि कमर्शियल एलपीजी स्टॉक सूख रहा है। यहां तक कि ग्रे मार्केट में भी सिलेंडर दुर्लभ होने के कारण, मालिकों को इंडक्शन स्टोव, कोयला स्टोव पर स्विच करने या बंद करने के लिए मजबूर किया जा रहा है।
अधिकारी बैकलॉग को दूर करने और गैस एजेंसियों और वितरकों की बारीकी से निगरानी करने के लिए काम कर रहे हैं। एक अधिकारी ने कहा कि कोई संकट नहीं है, और घरेलू एलपीजी सिलेंडर की आपूर्ति सामान्य है। बैकलॉग को उच्च बुकिंग और सर्वर समस्याओं के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है जो कम से कम दो दिनों तक चलीं।
मंगलवार को घरेलू एलपीजी सिलेंडर के लिए कतारें छोटी थीं, लेकिन वितरकों ने कहा कि आपूर्ति श्रृंखला के वापस पटरी पर आने के बाद ही बैकलॉग कम होगा।
